balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, yeşil soğan, zencefil Bütün balık nasıl buğulandırılır 1 Balıkları yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın 2 Yağ karterinde ısıtın 3 Balıkları küçük ateşte kızartın 4 Yağı boşaltın ve bir kenara koyun. 5 Başka bir tencerede yağı ısıtın 6 Balık parçalarını koyun ve biraz su dökün 7 Uygun miktarda zencefil koyun 8 Uygun miktarda doğranmış biber ekleyin 9 Doğranmış yeşil soğanı serpin 10 Tencereyi örtün ve pişirin 11 Balık tadına gelene kadar haşlayın, suyunu biraz toplayın