Aksesuarlar 150 gr kaya şekeri ve uygun miktarda 1 limon salatası yağı
Alıç keki nasıl yapılır 1 Geri aldığınız taze alıçları yıkayın
2 Temizlenmiş alıçları kesin, sapı ve çekirdeği çıkarın. Bir tencereye üç ila dört kat su koyun ve alıç yumuşayıp çürüyene kadar pişirin. Bir kaşıkla iyice sıkın ve gazlı bezle süzün.
3 Süzülen meyve suyu ve haşlanmış alıçtan gelen su limon suyu ve kaya şekeri ile eklenir ve birlikte kaynatılır.
4 Yüksek ateşe başlayın, suyu koyulaşınca orta ateşe çevirin ve kaynarken karıştırın. Temelde ipeğin asılabilmesi sorun değil.
5 Stereotip. Yapışmasını önlemek için kabın duvarına eşit olarak az miktarda salata yağı sürün.
