Malzemeler
soya peyniri
10 küçük parça
kırmızı biber
Yarım
yeşil biber
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, mantar, 2 hafif soya sosu, un, un
Tencerede tofu nasıl yapılır 1. Geri aldığım su tofu için, Bama'dan 1 yuan'a bu boyutta 10 parça tofu aldım.Yemek doğru ve yumuşak. Nemi kontrol etmek için suyla durulayın.
2 Yeşil biber ve kırmızı biberleri yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın, shiitake mantarlarını yıkayın ve haşlayın, sonra yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğan ve zencefili soyun, yıkayın ve doğrayın
3 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın.Tofunun her tarafına biraz un batırın ve yumurta sıvısı ile kaplayın
4 Wok'a uygun miktarda yağ ekleyin, her dilim tofu yumurta sıvısıyla kaplayın ve tavada kızartın
5 Ters çevirin ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
6 Bir kenara koyun
7 Tavaya biraz sıvı yağ koyun, taze soğan ve zencefili soteleyin, yeşil ve kırmızı biber ve mantarları ekleyin
8 Hafif soya sosu, istiridye sosu, tadına göre tuz ekleyin, yarım kase su ekleyin ve biraz ıslak nişasta dökün
9 Kızartılmış tofuyu ekleyin, pişirin ve suyunu toplayın
10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.
-
- Brokoli Patates Kek
-
- Aromalı ateş
-
- Çubuk kraker
-
- Kıymalı Tofu
-
- Soğan Sote Sosis
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Domuz havuçlu turta
-
- Pırasa Yağlı Fasulye Kabuklu Turta
-
- Kıyma ve Salamura Sebzeli Gözleme
-
- Bin sayfa tofu kızarmış soğan
-
- Portakallı Elma Sosu
-
- Soslu Patates
