Malzemeler
Kuru erik
150 g
Domuz kıyması
120 g
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr, biber, 2 gr, kaliteli soya sosu, 5 gr, pirinç şarabı, 10 gr, karabiber
Tavada erik ruloları nasıl yapılır 1 Yumurtaları çırpın ve süzün
2 Her seferinde bir kaşık süzülmüş yumurta sıvısı alın. Evimde bu kaşıktan bir kaşık yeter. Kendi aletlerinize göre seçin. Neyse, hatta
3 Tencere biraz ısındıktan sonra ocaktan alın ve çok fazla yağ değil, mutfak kağıdı ile bir tabaka yağ silin. Ardından yumurta karışımını dökün ve eşit şekilde çevirin. Düzgün çevirdiğinizden emin olun ve sonra ısıtın, aksi takdirde yumurta kabuğu eşit olmaz ve köpürme eğiliminde olur.
4 Ateşin üzerine koyun, yumurta kabuğunu küçük ateşte kızartın
5 Kızarmış yumurta kabuklarını bir süre rafa koyun, bir sonraki yumurta kabuğunun kızarmasını bekleyin, sonra bunu tabağa koyun ve sırayla tüm yumurta kabuklarını bitirin. 6 yumurta kabuğu yapmak için 3 yumurta kullandım
6 Kuru erikler bir gün önceden suya batırılır, ıslatılmış kuru erikleri yıkayın, suyu sıkın ve doğrayın. Domuz kıyması
7 Tavaya biraz yağ koyun, kıyılmış zencefili güzel kokulu bir şekilde kızartın, kıymayı ilave edin ve renk değişene kadar kızartın ve balıkları çıkarmak için pirinç şarabını pişirin
8 Kuru erikleri dökün
9 Tuz ve özel kalite soya sosu ekleyin, tuzlu değil, biraz tuz. Sonra biraz daha kaynar su ekleyin ve bir süre pişirin
10 Suyla çıkarın, ardından ateşten alın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Kışın yemek pişirmek, buğulamak ve ateşi terk etmeden fotoğraf çekmek, tüm fotoğraflar sis
11 Kızartılmış dolguyu yumurta kabuğunun üzerine düz olarak yayın ve yuvarlayın
12 Tüm rulolar bittikten sonra su sepetini açın ve 10 dakika buharda pişirin
13 Buharda pişirilmiş yumurta rulolarını soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin. Soğuduktan sonra kesmek kolaydır, sıcaktır ve kesmesi kolaydır
14 Kesilen parçaların her iki ucunu da kuru nişastaya koyun ve biraz kuru nişastaya daldırın, erişte kuru nişasta ile kızartıldığında gevrek olur
15 Kızartma tavasına yağı koyun, Mei Cai'yi tavaya yuvarlayın, yüzey altın olana kadar orta ve düşük ateşte kızartın
16 Bir tarafını kızarttıktan sonra ters çevirip kızartın, altın rengi iç kısım servis edilebilir
-
- Gözleme Pırasa Kutusu
-
- Yeşil soğan soslu Wonton ambalaj
-
- Okara Kek
-
- soya peyniri
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Brokoli Patates Kek
-
- Aromalı ateş
-
- Çubuk kraker
-
- Kıymalı Tofu
-
- Soğan Sote Sosis
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Domuz havuçlu turta
