Malzemeler
Domuz eti dolgusu
200 g
Taze turp filizi
200
un
500 g
Aksesuarlar: 20ml yağ, 10g tuz, 10g yeşil soğan, 5g toz biber, 10ml, kaynar su, 200ml, yemeklik yağ, uygun miktarda zencefil
Domuz eti ve turplu turta uygulaması 1 Suyu un ile ısıtın ve 30 dakika sıcak erişte hamuruna ayarlayın. Dolgu hazırlamak için erişte yapma süreci
2 Taze havuç çubuklarını seçin, toplayın ve yıkayın
3 Bir tencereye kaynar su koyun ve haşlayın, suyu alın ve süzün.
4 büyük parçalar halinde kesin
5 Doldurma makinesine (elle çalıştırılan) koyun ve cilalayın
6 Öğütün ve nemi çıkarın
7 Domuz dolgusu suda çırpıldıktan sonra yeşil soğan, zencefil, tuz, deniz mahsulü soya sosu ve diğer baharatları ekleyin.
8 Tek yönde karıştırın
9 Turp etin içine koyun ve iyice karıştırın
10 Hazır olduktan sonra paketi hazırlayabilirsiniz
11 Dolguyu paketleyin
12 Topuz yapma yöntemine göre kıvrımı sıktım. Ayrıca "kapat" paket yöntemini de kullanabilirsiniz
13 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, etin ağzı yukarı bakacak şekilde tencereye koyun, ortasından üç parmağınızla aşağı bastırın
14 Bir tarafı altın sarısı olarak piştikten sonra ters çevirin
15 Tamamen olgunlaşana kadar bir bakalım
-
- Kıyma ve Salamura Sebzeli Gözleme
-
- Bin sayfa tofu kızarmış soğan
-
- Portakallı Elma Sosu
-
- Soslu Patates
-
- Makarna
-
- Dragon Meyveli Puding
-
- Çıtır Makarna Bisküvileri
-
- Yumurtalı fındıklı tost
-
- Aromalı havuç parçaları
-
- Karides Topu Tofu
-
- Arpacık soğanlı kalamar hardalı
-
- Doldurma ile pasta
