Yağ Bağırsağı
300 gram
soğan
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak filizi, rendelenmiş zencefil, kuru kırmızı biber, biber, karabiber Soğanlı sosis nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri yıkayın, soğanı şekilde gösterildiği gibi ikiye bölün, sarımsakları dilimlere ayırın ve biraz biber kurutun 2 tutam zencefil ve biber 3 Küçük parçalar halinde kesilmiş pişmiş sosis 4 Tavaya biraz sıvı yağ dökün, sıcakken yağı dökün ve yağ çıkana kadar karıştırın 5 Daha sonra baz yağa kurutulmuş kırmızı biber, Çin biberi ve zencefil ekleyin. 6 Sosis ve baharat malzemelerini iyice karıştırın, biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin 7 Sonra sarımsak filizi ve soğanı ekleyin ve çabucak kavurun 8 Soğan hafif yumuşayınca ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın