Malzemeler
Kızarmış ördek
300 gram
turp
120 g
Aksesuarlar: Longkou erişte, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda, kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda
Turp şehriyeli rosto ördek nasıl pişirilir 1 Kalan rosto ördeği elinizle tencereye yırtın, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.
2 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. (Çünkü donmuştu)
3 Turpu yıka (evimde beyaz turp yok, bu yeşil turp kıçı)
4 Yaklaşık 2 mm dilimler halinde kesin.
5 Tencere içindeki su kaynarken bir süre pişirin ve dilimlenmiş turpları ekleyin.
6 İki adet kuru kırmızı biber ekleyin, çorba beyaz olana kadar pişirin, çorbanın tadını tadın ve biraz tuz ekleyin.
7 Turp istediğiniz ölçüde pişince yıkanmış Longkou erişte ekleyin.
8 Erişte yumuşayana kadar haşlayın, biraz tavuk özü ile baharatlayın ve pişirin.
-
- Keçiboynuzu ve Patates Yahni
-
- Sıcak bezelye filizi
-
- Kızarmış noodle
-
- Şarap Bal Dolgulu Kış Kavun Kalp
-
- Mayonezli Fırında Karides
-
- Tofu ve erişte ile balık köftesi çorbası
-
- Rendelenmiş turp
-
- Haşlanmış tavuk budu
-
- Çin Usulü Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- İkili Patates Kek
-
- Mısır ve Yam Tavuk Çorbası
-
- Pastırma Peyniri Fırında Pilav
