Yardımcı maddeler: doğru miktarda tuz, doğru miktarda kurt üzümü
Bezelye filizi et suyunda nasıl beyazlatılır? 1 Buzdolabının donmuş katmanından bir kase et suyu çıkarın, hatta kaseyi soğuk su dolu bir leğene koyup bir kase soğuk suya birkaç dakika koyarım.
2 Et suyunu kısık ateşte ısıtırken bezelye filizlerini hazırlayın, suyu yıkayın ve süzün.
3 Et suyu kaynayana kadar eridikten sonra bezelye filizlerini ekleyin.
4 Bezelye filizlerini et suyuna batırmak için yemek çubuklarını kullanın. Her yaprağı çorba tadıyla ıslatın.
5 Tadı ayarlamak için tuz ekleyin.
6 Servis yapmadan önce wolfberry ekleyin.
7 Bezelye filizi ölünceye kadar pişirin, tuzlu tadı tatmaya çalışın ve ardından servis edin.
