Erişte
500 g
Aksesuarlar: Pırasa, doğru miktar, patates, 2 havuç, 1 adet kokulu kurutulmuş 3 adet Haşlanmış erişte 1 sebze olmayan, patates, havuç, kurutulmuş kokulu 2 Patates ve havuçları rende ile rendeleyin ve pırasa doğrayın, 3 Biraz susam yağı, tuz, tavuk özü, karabiber, biber erişte ekleyin, iyice karıştırın, 4 Eriştelerin suya oranı yarı yarıya. 5 Erişteleri parçalara ayırmak için oklava kullanın, 6 Ayarlanan dolguyu haddelenmiş erişte üzerine koyun 7 Rulo halinde yuvarlayın, parçalara ayırın ve on dakika boyunca buharda pişirin