Aksesuarlar 15g tuz 15g kurutulmuş kırmızı biber 5g biber 2g yıldız anason 3g kakule 1 karanfil 2g defne yaprağı 2g soya sosu
Baharatlı bıldırcın yumurtası nasıl hazırlanır 1 Satın aldığınız bıldırcın yumurtasını yıkayıp bir tencereye koyun, bıldırcın yumurtasına uygun miktarda su ekleyin.
2 Gerekli biberi yıldız anason defne yaprağı, kırmızı biber, kakule, karanfil vb. Hazırlayın, su ile durulayın
3 Anasonu tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın
4 Kaynattıktan 5 dakika sonra, bıldırcın yumurtasının kabuğunu sert bir cisimle hafifçe kırın, koyu soya sosu ve tuzu ilave edin ve 5-10 dakika pişirmeye devam edin.
5 Haşlanmış bıldırcın yumurtasını tencereye koyun ve tadı tamamen dolana kadar bir süre ıslatın, tabağa koyun ve kabuğunu soyun.
