soğan
300 gram
Taze Shiitake Mantarları
200 g
et
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, su, nişasta Soğan ve mantarlı tavada kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Soğan ve mantarların da tadı güzel olmalıdır 2 Soğanı küçük parçalara ayırın, dilediğiniz gibi kesebilirsiniz 3 Taze shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin 4 Eti biraz tuz, soya sosu, şarap, sirke ve tuzla 5 dakika pişirin 5 Bir tencerede kızgın yağ 6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir süre karıştırın 7 Son olarak soğanı ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın 8 Su nişastası koyulaşır, karıştırın, sosu hasat edin ve yemeye hazır doğranmış yeşil soğanı serpin