Pirinç kepeği meyvesi
500 g
Yağlı
150 g
Kurutulmuş mürekkep balığı
1 parça
Siyah mantar
150 g
Fasulye filizi
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
10
Kafa
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil Pirinç kepeği meyvesinin uygulaması 1 Bir torba pirinç kepeği meyvesi 2 Siyah mantarı, shiitake mantarlarını ve mürekkepbalığını ıslatın 3 Fasulye filizlerini yıkayın 4 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, iyice doğrayın ve bir kenara koyun 5 Taroyu yıkayın ve dilimleyin 6 Batırılmış siyah mantar ve shiitake mantarı kesilmiş 7 adet kıyılmış mürekkep balığı 8 domuz dilimi 9 Yağı ısıtın ve yağı ilave edin. 10 Domuz eti rengini değiştirdikten sonra mantarları ve siyah mantarı tencereye dökün ve 5 dakika yüksek ateşte karıştırın. 11 Pirinç kepeği meyvesini, shiitake mantarını, siyah mantarı, mürekkep balığı, taro ve fasulye filizlerini büyük bir tencereye dökün 12 Uygun miktarda su ekleyin, tuz ekleyin, 10 dakika yüksek ateş, 15 dakika kısık ateşte 13 Tencereden çıktıktan sonra zencefil ve taze soğanı koyun.