Arpacık soğanı
5 ağaç
pirzola
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tuz, Yeşil soğanlı pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın (satın alırken kesin). 2 Karabiberleri soğuk suyun altına bir tencereye koyun. 3 Köpüğü durulayın, bir tencereye aktarın, kaynattıktan sonra 40 dakika kaynatın. 4 Çıkarın ve kenara koyun, yeşil soğanı dilimlere ayırın, beyaz ve yeşil soğan yapraklarını ayırın (ateş etmeyi unutun). 5 Tavaya biraz fıstık yağı koyun, kaya şekeri ekleyin ve kaya şekerini kısık ateşte kızartın. 6 Pirzola dökün ve kavurun. 7 Kaburgaların yüzeyi sarımsı, sarımsak, yeşil soğan, koyu soya sosu, hafif soya sosudur. 8 Karıştırın ve su ekleyin, sadece kaburgaları kapatın ve çorba koyulaşana kadar pişirin. 9 Yeşil soğan yapraklarını ve tuzu koyun, eşit şekilde karıştırın, tencereden çıksın.