Malzemeler
Haşlanmış sığır tendonu
500 g
Yeşil soğanlar
100 gram
havuç
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, şeker, MSG ve MSG
Yeşil soğanlı tendon kızartma yöntemi 1 Haşlanmış sığır tendonu (pişirilmiş) 500 g, aksesuarlar: 100 g yeşil soğan, 50 g havuç [tek başına bırakılabilir], zencefil;
2 Sığır eti tendonunu bıçakla kesin.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, sığır tendonlarını ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, tuhaf kokuyu gidermek için iyice haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Yeşil soğanı bir ocakla parçalara ayırın.
5 Havuçları benzer göz dilimlerine ayırın.
6 Bir tavada yağı ısıtın ve havuçları pişirin.
7 Yeşil soğanları yumuşayana kadar kızartın. Sheng dışarı ve yedek.
8 Tencerede alt yağı bırakın ve zencefili soteleyin.
9 Sığır eti tendonunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyin.
11 Uygun miktarda suyu kaynatın ve yaklaşık 2 dakika kısık ateşte pişirin.
12 Sotelenmiş havuç ve yeşil soğanı koyun ve eşit şekilde karıştırın; tazelik için MSG ekleyin; suyu yüksek ateşte toplayın.
13 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
-
- Tofu turplu parçalar
-
- Sebze şişleri
-
- Fındıklı Kızarmış Pilav
-
- Taze Soğanlı Izgara Balık Yumurtası
-
- Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Unlu kek
-
- Domates soslu soğan
-
- Bamyalı kızarmış köfte
-
- Buharda Pişirilmiş Fushou Balığı
-
- Mantarlı Köfte
-
- Ev yapımı ballı greyfurt çayı
-
- Ballı Tavuk Kanat Kökü
