Beş Renkli Çorba - Yemeği
Koyun kanı 1 adet tofu 1 adet gıda erişte, uygun miktarda yem, yeşil turp, yarım yemek yağı, uygun miktarda biber, uygun miktarda zencefil, 2 adet yemek, yeşil soğan, 2 adet yemek, biber, 10 adet
1. Bulaşıkları hazırlayın, şehriyeyi iyice ıslatın ve koyun kanını yıkayın.
2. Kalın tofu ve kuzu kanı dilimlerini kesin, turp dilimleyin, yeşil soğanları kıyın ve zencefili dilimleyin.
3. Tencereyi ateşe alın, zeytinyağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanın yarısını, zencefilli biberi dökün ve soteleyin.
4. Su ekleyin, malzemeleri ekleyin, örtün, kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
5. İstediğiniz zaman kan köpüğünü çıkarın, ateşi açtıktan sonra biber, tavuk özü ve tuz ekleyin.
6. Isıyı orta sıcağa ayarlayın, her şeyi zamana bırakın.
7. Yaklaşık beş dakika sonra fanlar şeffaf hale gelecektir.
Yapışkan pirinç keki
önceki
Fasulye Filizi ve Domuz Çorbası
Sonraki
