Morina
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biraz şarap, 10 gr, kuru nişasta, doğru miktar, domates sosu Morina balığı nasıl tavada kızartılır 1 Eritilmiş morina balığı hazırlayın. 2 Morina balığı tuz ve karabiberle eşit şekilde yayın, şarabı dökün ve on dakika marine edin. 3 Kurutulmuş nişastayı eşit şekilde hafifçe vurun. 4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve% 50 ısıya kadar ısıtın. 5 Morina filetosunu ekleyin, her iki tarafı da kızarana kadar kızartın ve orta ateşte kızartın. 6 Tavayı çıkardıktan sonra domates sosunu sıkın ve salatalık ve domatesle süsleyin.