Morina
480 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı Altın morina nasıl yapılır 1 Morina balığı yıkayın, fosforu kazıyın ve yüzgeçleri kesin 2 Üst buharlayıcı, suda buharda pişirilir 3 Buharda Pişirilmiş 4 Balık kemiklerini çıkarın ve balığı küçük parçalar halinde kesin 5 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu ekleyin 6 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 7 Üç yumurtayı çırpın 8 Yumurta karışımı ve balık etini iyice karıştırın 9 Tencereye yağı koyun ve ısıtın 10 Balık ve yumurta karışımına dökün 11 Çevir ve kızart 12 Doğranmış arpacık soğanı koyun, karıştırarak kızartın ve çıkarın 13 Tamam