Batı patates çorbası - Yemeği
Patates 3 soğan 1/6 Yeşil soğanlar 1 parça Süt 1 kase krem 1 kase zeytin yağı 2 kaşık Tereyağı 2 kaşık
Aşama 1
3 patates | 1/6 soğan | 1 yeşil soğan | 1 kase süt | 1 kase krema | 2 kaşık zeytinyağı | 2 kaşık tereyağı Somon ve somon yumurtası kişisel tercihe göre seçilebilir
Adım 2
Soyulmuş patatesleri, soğanları ve pırasaları yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın Not: Patates dilimlerinin oksitlenip siyaha dönmesini önlemek için suya koymayı unutmayın ve bunun çok fazla nişastayı çıkaracağını duyun :) Lütfen dikkat! Malzemeyi olabildiğince ince kesin, böylece daha çabuk pişsin ve tadı daha iyi olsun
Aşama 3
İlk adım! Kısık ateşte açın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı ekleyin, soğan ekleyin ve kavurun Not: Tereyağının sıçramaması için önce zeytinyağını koyun.
4. adım
İkinci adım! Soğanlar biraz yumuşayınca dilimlenmiş yeşil soğanları içine koyup, suya batırılmış patates dilimlerini içine atıp, arada bir kaşık tuz ekleyip kavurun.
Adım 5
üçüncü adım ! Malzemeler hafifçe büzülene kadar karıştırın, ardından bir kase süt ve bir kase çırpılmış krema dökün, orta ve kısık ateşte bütün sebzeler pişene kadar pişirin. Kaynayan çorbanın gürleyen sesiyle birlikte mutfağı süt kokusu doldurdu. Aslında, bu noktada evde tadabilirsiniz ~ Dönüp durmaya devam edecek kadar lezzetli
6. Adım
Bu çorbayı bir damla bırakmadan bitirmek istiyorsanız! Sonra hepsini blendere dökün ve dövün! Kırık bitmiş ürün biraz yeşilimsi bir renge sahip olacak, ancak tüm tatlar gönderilmiş ve girişi de çok pürüzsüz. İpuçları: Büyük bir parça tereyağı ekleyip karıştırmayı tercih edebilirsiniz!
7. Adım
Bir kaşık çırpılmış krema kazın ve tabağın dibine koyun.Bir kat balık yumurtası, bir dilim somon (tercihen tütsülenmiş), ayrıca birkaç dilim yenilebilir çiçek ve birkaç havuç yayın. Daire çizme tekniğini kullanarak ezilmiş patates çorbasını dikkatlice dökün.
8. Adım
Bir Michelin çorbası servise hazır! Aslında o kadar da zor değil, değil mi ~ Batı Mantarı Çorbası
önceki
