Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Yumurta
1 parça
Şeker
20 g
Shimizu
40 g
Eski erişte için takviyeler, uygun miktarda hindistan cevizi ezmesi 30 gr, şeker, 15 gr, tereyağı, 15 gr, yumurta sıvısı, 15 gr, maya, 3 gr, mısır yağı, 10 gr
Huaer Hindistan Cevizi Ekmeği nasıl yapılır 1 Doğrama tahtası üzerine un dökün, ortasına şeker, yumurta ve su koyun, eski erişteleri küçük parçalara ayırın ve üstüne koyun.
2 Ellerinizle yavaşça bir top oluşturun,
3 Hamurun geniş bir fasya görünmesi için yoğurma yöntemini kullanın,
4 Şimdi mısır yağı ekleyin,
5 Mısır yağı hamur tarafından çekilinceye kadar yoğurmaya devam edin,
6 Hamuru genleşme aşamasına getirin,
7 Hamuru boşaltın, bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve fermantasyon için sıcak bir yerde bırakın.
8 Hindistan cevizi dolgusunu hazırlayın, hindistan cevizi dolgusunun tüm malzemelerini bir kaseye koyun,
9 El ile eşit olarak ovun,
10 Hamurun iyi olduğunu kanıtlayan kuru tozu ve büzülmeden hamurdaki delikleri açmak için parmaklarınızı kullanın.
11 Hamuru çıkarın, bastırın ve sıkın ve beş eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.
12 Gevşek hamuru düzleştirin,
13 Bir parça hindistancevizi dolgusu paketleyin,
14 Çörek gibi sıkıca sarın ve yere koyun,
15 Yuvarlanan hamurla daire şeklinde açın,
16 Makasla sekiz bıçağı kesin,
17 Çiçek şekline dönüştürülmüş,
18 Fırın tepsisine koyun, ekmek bittikten sonra iki kez servis edilir.Fermantasyona yardımcı olması için fırına bir kase sıcak su koyarım.
19 Fermente ekmeğin yüzeyine bir kat yumurta sıvısı koyun, garnitür için çörek otu serpin,
20 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
- Yağsız bisküviler
-
- Sandviç
-
- Çörekler sıkın
-
- Baharatlı Soya Sosu
-
- Bawang Saksı Domuz Kemiği
-
- Kabaklı Pirinç Keki
-
- Fasulye Ezmesi Üçgen Çörek
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Kırmızı fasulye ruloları
-
- pancar çorbası
-
- Yijian Standart Ekmek
-
- Panda Kurabiyeleri
