Beyaz Fasulye Ezmeli Karlı Ay Keki - Yemeği
Barbunya fasulyesi yiyeceğe göre 300 gram beyaz şeker Yemeğe göre 50 gram Kırmızı fasulye ezmesi 500 gram bal dolgusu Yemeğe göre 30 gram Amaranth suyu Yeşil çay tozu Kakao tozu
1. Beyaz barbunya fasulyesini 24 saat bekletin.
2. Soyun.
3. Kaynattıktan sonra yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.
4. Suyu boşaltın.
5. Bir mikser ile püre haline getirin.
6. Bal ve şekeri ekleyip bir hamur haline getirin veya kendi damak zevkinize göre ayarlanabilir.
7. Barbunya püresine amarant suyu, yeşil çay tozu ve kakao tozu ekleyin ve üç renk barbunya püresi halinde karıştırın.Kabuğu ve dolgusu küçük porsiyonlara bölünmüştür ve kabuğun dolmaya oranı 3: 7'dir.
8. Kabuğu düzleştirin ve dolguya sarın.
9. Azar azar tüm dolguyu bir daireye sarın.
10. Ay keki kalıbını biraz yağla fırçalayın, şekle bastırın ve 1-2 saat buzdolabında saklayın.
Çift siyah pirinç soya sütü
önceki
Mısır Soya Sütü
Sonraki
