1. Malzeme: domuz kanı, soya peyniri, Sichuan fasulyesi ezmesi, kurutulmuş kırmızı biber, zencefil, bitkisel yağ, su nişastası, tavuk özü, tuz ve karabiber, arpacık soğanı, susam yağı, biber
2. Kan pıhtısı tofu'yu küçük parçalar halinde kesin, zencefili kıyılmış arpacık şeklinde kesin, köpürtün ve kurutulmuş kırmızı biberi köpürtün.
3. Tencereye yağı ekleyin ve% 70 ısıtın, zencefilli biber köpüğü ekleyin ve soteleyin
4. Fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın
5. Kan pıhtısı tofu bloğu ekleyin
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Biraz su ekleyin, yaklaşık iki dakika pişirin, tavuk özü ve biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, su ve nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık bir dakika pişirin, tencereden birkaç damla susam yağı damlatıp bir tabağa koyun, tuz ve karabiber, doğranmış yeşil soğan,
8. Baharatlı ve lezzetli, yumuşak ve lezzetli