g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı baharatlı kurutulmuş turp - Yemeği

"Sonbahar sonu turşu yapmak için en uygun zaman. Şimdi turpların bol miktarda pazara sunulduğu mevsim. Bir kavanoz lezzetli kuru turp hazırlayabilir, soğuk kış aylarında lezzetli sebzeler yiyebilirsiniz. En uygunu bu; kayınvalidem bu alanda en deneyimli olanı. Yaptığı kuru turp çok popüler ve her zaman satılıyor. Bu sefer onun yöntemine başvuracağım ve ev yapımı baharatlı ve cezbedici yapacağım Kurutulmuş turp, tadı harika ~~~~ Daha az su içeren ve uzun süre kurutulması gerekmeyen kuru turplar yapmak için genellikle yeşil kabuklu turplar kullanır.Eğer turpları daha fazla suyla seçerseniz, gevrek ve ferahlatıcı bir tat elde etmek için susuz bırakılması gerekir; kullandığım turplar çocuklardan. Banliyölerden seçildi, her şekil ve çeşitte geliyorlar. Haha, renkler de çok özel. " Malzemeler

Kurutulmuş turp 4 kedi

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Biber erişte Doğru miktar
Acılı erişte Doğru miktar
MSG Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
diğer Zanaat
Günler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce turpu yıkayın ve suyu kurutun.
Çubuk kalınlığında turp şeritleri halinde kesin (çocukların kalbindeki turpların çoğu güzeldir ve rengi çok güzeldir)
3 Turpları bir gün güneşe koyun (hava iki gün daha kötü olabilir)
4 Sıcak oluncaya kadar kurutun
5 Bu süre zarfında baharatları hazırlayabilirsiniz.Biber ve biberleri tencerede soteledikten sonra, daha sonra kullanmak üzere biberli erişte ve acı erişte yapmak için bir pişirme makinesi kullanın.
6 Kurutulmuş turpları doğrama tahtasına koyun, biraz tuz koyun ve ellerinizle yoğurun.
7 Turpun lezzetli olması için kalan suyun bir kısmını yoğurun (Sert yoğurun, turpun gevrekliğinin anahtarı)
8Tuzu, MSG'yi, biber eriştesini ve acı noodle'ı karıştırın
9 Bu baharatları turpun içine dökün ve iyice karıştırın.
10 Karıştırdıktan sonra, yemekten önce bir süre ağzı kapalı bir kavanozda saklayın, ne kadar çok saklanırsa o kadar güzel kokar; hemen yenirse tadı güzel olur