Malzemeler
Yumurta
5
Düşük toz
80 g
Aksesuarlar: şeker 50ml süt 40ml mısır yağı 45ml
Şifon kek nasıl yapılır 1 Yağsız ve susuz 2 kap hazırlayın, yumurta sarısını ve proteini kaplara ayırın.
2 Yumurta sarısına 15G gazlı bez şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sarısı sıvısına süt ve mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta sarısı sıvısını eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Karıştırılmış yumurta sarısı sıvısını bir kapakla örtün veya yüzeyde topaklaşmayı önlemek için buzdolabına koyun.
6 Sarı ve beyaz sıvıyı yoğun köpürene kadar çırpın ve 1/3 şeker ekleyin.
7 Köpük ince hale gelince 1/3 şeker ekleyin.
8 Köpükte çizgiler var, kalan 1/3 şekeri ekleyin.
9 Köpük kuruduğunda dik açıyla çekilebilir.
10 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
11 Fırını açın ve 250 derecede ön ısıtma yapın. Yumurta sarısı sıvısını yumurta beyazı kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
12 Karışık kek sıvısı hazır.
13 Kek sıvısını kek kalıbına dökün ve büyük kabarcıkları uzaklaştırmak için sertçe sallayın.
14 Fırında 170 ° C'de 15 dakika pişirin, bir kürdan yerleştirin ve hamurun içine koyun.
15 Fırından çıktıktan sonra, geri çekilmeyi önlemek için hemen ızgarayı ters çevirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkar.
-
- Kereviz eti
-
- Pirinç Keki Domuz Kaburga Claypot
-
- Tavuk Çorbası Hericium
-
- Kereviz Dana Bonfile
-
- Sütlü Muffin
-
- Greyfurt Çayı Pound Kek
-
- Üç Taze Kaburga Çorbası
-
- Orijinal yağlı kek
-
- Kremalı doğum günü pastası
-
- Chen Shen Lao Salatalık Çorbası
-
- Yumurtalı lif kabağı çorbası
-
- Ananas soğuk çubuklu dondurmalar
