Altın tatlı patates gnocchi oynayın - Yemeği
250 g çok amaçlı un Yarım küçük kaşık tuz 200 gram tatlı patates püresi Bir tencere sıcak su
250 gram çok amaçlı un hazırlayın (çiğneme gerektiren bir doku tercih ediyorsanız, 50 gram yüksek glütenli unu karıştırabilirsiniz)
Tatlı patatesleri soyun, elektrikli tencerede buharda pişirin ve püre haline getirin.
Tatlı patates püresini un ve tuzu karıştırın, bir çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
Eşit şekilde topaklar halinde yoğurduktan sonra, kabı bir kapakla örtün ve 30 dakika bekletin.
Hamuru parça parça soyun ve yaklaşık 3 dakika kaynar sıcak suya koyun.
Pişmiş gnocchi çeşitli yemeklerle yenebilir (ör: kimchi pot gnocchi, lif kabağı istiridye gnocchi, kızarmış gnocchi ~~~~)
