Patates püresi - Yemeği
3 patates, bunun gibi dikdörtgen dilimler halinde kesin. Tuzlu çırpılmış krema hazırlayın: 1 çay kaşığı iri tuz ve 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 bardak çırpılmış kremaya ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Bir dilim patates her kesildiğinde hemen baharatlı kremaya batırılır.
Bir dilim patates her kesildiğinde hemen baharatlı kremaya batırılır.
Bir kat patates cipsi yayın, üzerine tuz, karabiber serpin ve tereyağı dilimleri yayın.
Patates cipsi yaymaya devam edin. Her iki katmana tuz ve karabiber ve tereyağı serpme adımlarını tekrarlayın. Patatesler bitene kadar
Patateslerin yüzeyini tamamen pişirme kağıdı ile kaplayın
Daha sonra alüminyum kağıdı yayın ve önceden ısıtılmış fırında 175 derece Celsius'ta 1 saat 45 dakika patatesleri tamamen yumuşatmak için pişirin. Pişirdikten sonra fırından çıkarın ve 15 dakika soğumaya bırakın. Önceden uygun büyüklükte bir karton parçası kesin, 15 dakika sonra kalıba bastırın, ardından oda sıcaklığına gelene kadar ağır bir nesneyle bastırın, ağır nesneyi çıkarın ve kalıbı 6 saatten fazla buzdolabına koyun.
Kalıp, pişirme kağıdını yırtıp
Kesip açmak. Bölümün seviyesine bakın! !
Tavada bitkisel yağı ve kekiği batırın ve kızartın, iki ezilmiş sarımsak ekleyin, küp patates ekleyin ve her tarafı altın olana kadar kızartın.
Sonunda bitirmek için doğranmış frenk soğanı ile süsleyin
Bu seviye! ! Bu koku! ! Bu tat! ! Kimin yediğini kim bilir ~
