Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar Kızarmış soya sosu 25 gr tuz 4 gr pişirme yağı 15 gr pişirme şarabı 15 gr zencefil 1 parça beş baharat tozu 1 gr istiridye sosu 5 gr beyaz şeker 2 gr su 1500 gr
Ev Yapımı Domuz Eti Yöntem 1 Zencefili parçalara ayırıp kenara koyun.
2 Domuz göbeğini suyla yıkayın.
3 Tencerede suyu kaynatın, eti kaynatın, haşlayın ve kanı alın.
4 Beyazlatılmış eti çıkarın.
5 Parçalara ayırın, çünkü daha küçük parçalar yemek istiyorum ve tümü daha küçük parçalar kesin Daha büyük parçaları seviyorsanız, daha büyük parçalar da kesebilirsiniz.
6 Tencereye yağı koyun ve zencefili soteleyin.
7 Eti koyun ve renk değişene kadar kızartın.
8 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Kızarmış soya sosunu, tuzu ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın.
10 Tercihen biraz daha su koyun, çünkü pişirmek uzun zaman alır, 30 dakika pişirin, kestiğim küçük parçaları pişirmek daha kolay.
11 Çorba neredeyse kuruyunca beş baharat tozu ve istiridye sosu ekleyin.
12 Karıştırın ve servise hazır hale getirin.
13 Tencereden yağlı ama yağlı değil, gevrek, lezzetli, lg üç kase pirinç yedi.
-
- Maydanozlu tavada kızartılmış pastırma
-
- Etli kızarmış bezelye
-
- Tavada kızartılmış balık biftek
-
- Biftek gibi balık yiyin - Karabiber Biftek
-
- Türk Izgaralı Izgara Balık Biftek
-
- Kurutulmuş erkek balıklı tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Orleans Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Baharatlı tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Fantezi Wonton
-
- Salatalık Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soya fasulyesi lor
-
- Mantar yuba
