1 Malzemeleri hazırlayın ve kuru üzümleri yaklaşık 10 dakika temiz suda bekletin.
2 Sütü ve beyaz şekeri bir kaseye dökün, su üzerinde ısıtın ve beyaz şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin, ardından sütü ısınana kadar soğutun.
3 Karıştırılmış pudingi 2-3 kez eleyin. Elenmiş muhallebi sıvısına birkaç damla limon koyun ve 20 ila 30 dakika bekletin.
4 Puding şişesinin dibine 3-5 adet ıslatılmış kuru üzüm ekleyin ve ardından pudingi sete dökün.
5 Puding şişesinin yüzeyini kalay folyo ile kaplayın, böylece pişmiş pudingin yüzeyi yumuşak ve pürüzsüz olur. Yaklaşık 30 dakika fırına koyun (Pişirme kabındaki suya dikkat ettiğinizden emin olun.
6 Soğuduktan sonra sevdiğiniz birkaç küçük yiyeceği koyun ya da şişeyi süsleyin: limon dilimleri, çilek vb. Kişisel zevkinize göre buzdolabına da koyup karıştırabilirsiniz.