1 Çilekleri yıkayın ve yapışmaz bir tavaya doğranmış, 40 gram şeker ekleyin
2 Çilek koyulaştırılır ve önceden ıslatılmış jelatin dilimlerine eklenir.
3 Jelatin dilimlerini karıştırın, eritin ve servis yapın.
4200 gram çırpılmış krema ve 15 gram şeker dağıtım için elektrikli çırpma teli 5 ile dövülür.
5 Çilek reçeline dökün
6 Eşit şekilde karıştırın
Önceden test edilmiş 7 kek dilimi
8 Gösterildiği gibi büyük bir kaseye koyun
9 ekstra parçayı çıkarın
10 Köpüğü dökün
Uygun miktarda yıkanmış çilek koyun
12 Son olarak, kek dilimlerinden bir tabaka artıkları yayın, üzerini streç filmle örtün ve katılaşması için buzdolabına koyun ve yaklaşık iki saat sürer.
13.200 gram çırpılmış krema ve 15 gram şeker, elektrikli çırpma teli ile çırpın
14 soğutulmuş kek baş aşağı ve kalıptan çıkar
15 Bir kat hafif krem sürün
16 çileği ikiye bölün, kekin yüzeyine koyun ve bir tabaka pudra şekeri eleyin