Baharatlı Kızarmış Salyangoz - Yemeği
"Ice Coke, buzlu bira, arkadaşlar, drama, sohbet ve baharatlı kızarmış salyangozlar mükemmel bir eşleşme! Hepiniz mutlu bir 1 Mayıs dileriz" Malzemeler
- nehir salyangozu 2500 g
- Güveç tabanı 300 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak 15 parça
- zencefil Yarım
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- bira 700 ml
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Defne yaprağı 3 dilim
- Yıldız anason 4 adet
- Tarçın 1 parça
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salyangozları bir gün suda bekletin, kuyruğunu kesin, yıkayın ve bir kenara koyun
-
2 malzemeleri hazırlayın
-
3 Baharat ve güveç tabanı veya fasulye ezmesi kullanılabilir
-
4 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, kuru kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
-
5 Güveç alt malzemesini koyun ve eşit şekilde kızartın, aroma salınır, baharatları ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
6 Salyangozu dökün ve eşit şekilde yaklaşık 4-5 dakika kızartın
-
7 Bira veya su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 6-10 dakika kaynatın, salyangozların tamamen tadına bakmak için kısık ateşte çevirin ve 40 dakika pişirin.
-
Suyu toplamak için 8 yüksek ısıda yeşil ve kırmızı biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
9 Yeşil soğanı serpin ve servis yapın
İpuçları
1 Temel malzeme, güveç temel malzemesi olmadan kullanılabilir, kerevit temel malzemesini kullanabilir veya doğrudan fasulye ezmesini kullanabilirsiniz, bu size kalmış 2 Tadı etkilemeden bira kullanabilir veya tencereye su ekleyebilirsiniz. 3 Acı biberin tadı kendi tadına bağlıdır, ancak bu yemeğin tadı daha önemlidir, aksi takdirde salyangozun tadı bastırılamaz Marine edilmiş bebek patates
önceki
Kestaneli Tavuk
Sonraki
