"Ne zaman kırmızı fasulyeli kek yemek istersem dışarıdan almam gerekiyor. Bu sefer kendim yapmaya çalışacağım " Malzemeler
kırmızı fasulyeler 500 g
Yapışkan pirinç 250 g
Aksesuarlar
şeker 250 g
Yapışkan pirinç unu 100 gram
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Fasulyeleri birkaç saat suda bekletin, sonra tencereye dökün, kırmızı fasulyenin 1 parmak eklemini örtecek kadar su ekleyin ve iki saat pişirin (Geceleri çorba yapan elektrikli bir ocakta pişiriyorum. İki saat içinde pişecek. Ertesi güne kadar sıcak tutun)
2Kaynadıktan sonra suya koyup şeker ekledikten sonra göründüğü gibi
3 Sonra kalan kırmızı fasulye suyu ayrılacak. Kumu istiyorsanız kırmızı fasulyeye dökün, israf etmeyin
4Kırmızı fasulyeye şeker eklendiği için su olacak ve o kırmızı fasülye ezmeleri de ilave edildiği için su ilave etmeye gerek kalmayacak, sadece unu koyup 1: 1 ekleyip eklerken karıştırıyorum ve sonunda böyle olacak
5 Tabağa biraz yağ koyun çünkü buharda pişirildiğinde tabağa yapışmasından korkuyorsunuz, biraz yağ yeterli.Çok yağ varsa yemek yerken pek iyi gelmeyecektir.