Malzemeler
Yumurta
3
Peynir peyniri
125G
Kek unu
25G
Aksesuarlar Beyaz şeker 45G süt 50ML tereyağı 30G yaban mersini uygun
Yaban mersinli cheesecake nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Peyniri ve sütü peynir eriyene kadar suda ısıtın
3 Tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar
4 Sıcak suyu çıkarıp oda sıcaklığına getirin, sırayla yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın
5 Elenmiş kek karışımı ekleyin
6 İnce bir çırpma teli kullanarak
7 Yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın
8 Küçük bir porsiyon yumurta akı alın ve yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın
9 Karışık yavaş hamuru yumurta beyazı kasesine dökün ve hassas bir kek hamuru oluşturmak için bir spatula ile karıştırın
10 Yaban mersini kabak kalıbının dibine koyun
11 Cheesecake hamurunu dökün, birkaç kez bırakın, büyük baloncukları sallayın.
12 Fırında 150 derecede 40 dakika su banyosunda pişirin, fırın tepsisinin alt tabakasını suyla doldurun, fırın filesini ikinci kata koyun ve pastayı fırın filesine koyun.
13 Pişirdikten sonra, çıkarmadan önce fırında doğal olarak soğumasını bekleyin, baş aşağı bükün ve yemekten önce 2 saat buzdolabına koyun. Tabii sıcak yenildiğinde çok lezzetlidir ve daha yumuşaktır.
-
- Karnabahar Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı Lahana
-
- Maş fasulyesi ezmesi karışık şeker ay keki
-
- Mercan Karnabahar
-
- Kereviz yaprakları
-
- Kivi Pirinç Kek Çorbası
-
- Yumurta ve yağsız et lapası
-
- Brokoli küçük köfte
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- [Tang Hanedanlığındaki Kadın-nar çiçekleri]
-
- Karnıbahar
