Yüz yaprağı
1 torba
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 1 patates, 1 yeşil soğan, 1 dilim sarımsak, yumurta, 1 soya sosu Erişte yaprakları nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin, patatesleri şeritler halinde dilimleyin, sarımsakları dilimleyin ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin. 3 yumurta dövülmüş ve bir kenara konulmuş 4 Tencereye biraz yağ koyun, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Patates cipsi ekleyin 6 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 7 Domates ekleyin 8 Su ekleyin 9 Su kaynadıktan sonra erişte yapraklarını ekleyin ve pişirmeye devam edin 10 Kaynattıktan sonra biraz soğuk su ekleyin 11 Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin 12 Yumurta karışımını dökün ve karıştırın 13 Son olarak biraz susam yağı ekleyin.