Malzemeler
Greyfurt sosu
400 g
Buğday unu
100 gram
Aksesuarlar Ters şurup 75g fıstık yağı 45g sıvı sabun 2g süt tozu 15g kek tozu 20g
Greyfurt meyveli ay kekleri nasıl yapılır 1 Bir leğene 25 gr ters şurup, sıvı sabun ve fıstık yağı dökün ve kalın bir şurup oluşturmak için iyice karıştırın.
2 Un ve süt tozunu ekleyin, hamur haline getirin, çok yoğurmayın, sadece hamur yapın.
3 Önceden hazırlanmış pomelo sosu, buzdolabında dondurulmuş, çözülmesi için çıkarınız
4 Orijinal 500 gram greyfurt sosunda sadece 70 gram kaya şekeri olduğundan, ekmeğe sürülebilir ve ay keklerinin tatlılığı yeterli değildir, bu yüzden biraz kaya şekeri ekleyin ve kızartın.
5 Kaya şekeri tamamen eriyene ve sos koyulaşana kadar kızartın.
6 Kek ununu ekleyin.
7 Eşit şekilde kızartın ve dolguyu daha nemlendirmek için 20 gr fıstık yağı ekleyin.
8 Eşit şekilde karıştırın ve soğumaya bırakın.
9 Soğuk dolgular 60 g'lık dozlara bölünmüştür.
1020 gram hamur alın, düzleştirin ve dolgunun içine sarın. Greyfurt çok iyi değildir, bu nedenle hamur hacmi biraz daha büyüktür.
11 Kalıbın içine koyun ve fırın tepsisine koyun, su püskürtün, fırını 170 derecede 3 dakika önceden ısıtın, fırına 5 dakika pişirin, çıkarın ve bir kat yumurta yıkama ile fırçalayın ve 15 dakika pişirmeye devam edin.
-
- Domates soslu beyaz mantar
-
- Nane kızarmış domuz eti
-
- Pudra şekeri patlamış mısır
-
- Lychee şarabı
-
- Kurutulmuş kalamar ile ızgara domuz göbeği
-
- Çubuk kraker
-
- Pırasa omlet
-
- Sebzeli börek
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Mevsimlik sebzeli tost pizza
-
- soya soslu köfte
-
- Soğanlı Yumurta Krep
