Malzemeler
un
350 g
Maya
3g
Tuz ve biber
10 g
susam
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, 5g
Simit nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına su, tuz ve un koyun ve mayayı koymak için üzerine küçük bir delik açın.
215 dakika hamur karıştırma programını başlatın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Sonra ılık bir yerde mayalanarak büyüklüğünü ikiye katlayın.
3 Tuz ve karabiber ve haşlanmış susam hazırlayın, tuz ve karabiberi evimizde satın alıyorum Susamlar önceden kızartılıyor
4 Fermente edilmiş erişteleri doğrama tahtasına koyun.
5 Uzun şeritleri ovalayın ve bunları 5 parçaya bölün. Parçalarım boyut olarak eşit değil
6 Bir hamur alın ve dil şeklinde açın. Fırça yağı ve üzerine tuz ve karabiber serpin
7 Bir uçtan yuvarlayın, ardından düzleştirin
8 Tekrar sarın ve düzleştirin
9 Tabağa susamla vur
10 Büyük, yuvarlak bir kek haline getirin
11 Üçgen bir turta oluşturmak için iki kez ikiye katlayın
12 Tüm turta için yarım saat kanıt
13 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağı fırçalayın ve iyice dayanıklı hamurun üzerine koyun.
14 Altın rengi olana kadar bir tarafta kızartın, ters çevirin ve kızartın
15 Tanımadığımdan korktuğum için biraz su ekledim ve üzerini kapattım, su buharlaşıyor ve bisküviler pişiyor.
16 Sunumu çok iyi olmasa da dışı gevrek, içi yumuşak, lezzetli.
-
- Sebzeli börek
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Mevsimlik sebzeli tost pizza
-
- soya soslu köfte
-
- Soğanlı Yumurta Krep
-
- Nane Yumurtalı Krep
-
- Çikolatalı dondurmalı kek
-
- Morina haşlanmış tofu
-
- Hamburg
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Hardallı Bamya
-
- Vişne sosu
