Deniz karidesi
200 g
Bamya
50 gram
Taze ceviz
12
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, yeşil soğan, istiridye sosu, su, nişasta Taze cevizle karides nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Suyu istiridye sosu ve su nişastası ile karıştırın ve kenara koyun. 3 Karidesin kabuğunu ve başını çıkarın, kuyruğunu bırakın, karides ipini kürdan ile ayırın, durulayın, tuzla marine edin ve tadına bakmak için 10 dakika şarap pişirin. 4 Taze cevizleri açmak için pense kullanın, 5 Ceviz çekirdeklerini soyun ve ardından ceviz kabuğunu soyun. 6 Bamyayı kaynar suyla haşlayın ve soğuk suyu alın. 7 Bamyayı küçük parçalar halinde kesin. 8 Tencerede yağı ısıtın, cevizleri ilave edip rengi dönene kadar kavurun ve servis edin. 9 Tencerede yağı ısıtın, güzel kokulana kadar sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, 10 Karidesleri ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. 11 Cevizleri koyun, 12 Bamyayı ekleyin ve iyice karıştırın. 13 İstiridye soslu su nişastasını dökün, karıştırın ve iyice karıştırın.