Soğuk cilt - Yemeği
1. 50 gram erişte ve 50 gram nişasta hazırlayın ve iyice karıştırın.
2. 120 gram su ekleyin ve erişteler tamamen karıştırılır Kuru toz olmadan eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun. Daha hassas hale getirmek için bir kevgir ile de filtreleyebilirsiniz.
3. Bir pizza tavası kullanın ve bir yağ tabakası sürün.
4. Karışık ince hamurdan bir kaşık dolusu eşit şekilde alın
5. Kaynar su ve 2 dakika buharlı bir tencereye koyun.
6. Buharlamadan sonra, suda soğutmak için bir leğene soğuk su koyun.
7. Çıkarın ve yağ tepsisine koyun ve sırayla buharlayın.
8. Yuvarlayın ve şeritler halinde kesin
9. Salatalık ve diğer malzemeleri hazırlayın
10. Salatalığı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, kişnişi parçalara ayırın, pirinç biberini doğranmış ve sarımsağı kıyın.
11. Liangpi ve tüm malzemeler temiz bir leğene konur
12. Tuz, deniz mahsulleri soya sosu, susam yağı, susam yağı, sirke, şeker, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
13. Sadece kurun
14. Yakın bir resme gelin
