sazan
1500 g
Taze biber
200 g
Taze biber
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Baharatlı Çift Biberli Balık Fileto 1 Ana malzemeleri, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, taze kırmızı biber ve Çin biberini hazırlayın. 2 Balıkları yıkayın ve uygun miktarda tuz, su teresi, yumurta akı, nişasta, soğan, zencefil, sarımsak, az miktarda pişirme şarabı ile dilimleyin ve buzdolabında 15 dakika marine edin. 3 Bu adım için iki yöntem vardır: İki yöntemin görünümü farklıdır, ancak tadı hemen hemen aynıdır. 1. Kendi kendinize yiyin: Ana malzemeleri soya sütü makinesine ekleyin ve uygun miktarda su ile meyve suyu makinesine karıştırın. 2. Ziyafetler veya yemek pişirme becerilerinin sergilenmesi için uygundur, görünüm daha güzeldir: Ana malzemeleri bir bıçakla yavaşça kesin ve estetik için eşit şekilde kesin 4 Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, suyu veya kesilmiş malzemeleri tavaya ekleyin ve aromayı kaynatın veya soteleyin ve kaynamaya kadar uygun miktarda su ekleyin (burada işleme dikkat edin, baharatın ısıtılmasına dikkat edin çok rahatsız edici, bu sırada aroma taşıyor Yukarı) 5 Balık kafasını ve kemiklerini ekleyin ve bir süre pişirin, ardından balık filetolarını ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin 6 Tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun, uygun miktarda süsleyin (taze balık kullanmanız önerilir, bunun yerine beyaz soğan almadım) ve son olarak lezzetin tadını çıkarmak için yüzeye biraz sıcak kırmızı yağ koyun 7 Bu resim en son yapıldı, malzemeler bıçakla kesildi ve son balık süslendi