Bu basit ve kaba bir somon pilav kasesi aslında somon kızarmış pilav - Yemeği
Somonu bir süre tuzlayın ve dilimleyin.
Somon balığının tavaya yapışmaması için tavayı yağla ısıtın, tembelim ve küçük parçalar kesmedim neyse kızartıldığında küçük parçalara dönüşecek. Kızartma yaparken pencere kenarından biraz biberiye aldım. Neredeyse kızardığında karabiber serpin
Renk ten rengine dönüştüğünde bitmiş ve kaplamaya hazır hale gelir. Neden yüklemek istediğimi bilmiyorum. Ne de olsa hemen kullanacağım.
Doğranmış soğan ve havuç
Evet, doğru okudunuz! Buzdolabında arta kalan mısır taneleri ve yeşil fasulye de var, israf etmemek için içine koyup kızartıyorum
Sadece iki yumurta yedim. Birkaç kase pilav için birkaç yumurta döverim. Bugün iki kişi öğlen 2 yumurta yiyor.
Yumurtalı kızarmış pilav hakkında her zaman bir efsane olmuştur? Yumurta sıvısını benim gibi pirinç tanelerini çevreleyene kadar karıştırmak istediğim için mi yoksa yumurta kızartıldıktan sonra yumurtaya geri dönmeli ve pirinç pirince geri dönmeli mi?
Tencereyi ısıtın ve yağı dökün ve servis yapın. Altın pirinci seyretme hissini gerçekten çok seviyorum
Pirinç belirginleşene kadar kızartın, az önce kızartılmış havuçları koyun ve kızartmaya devam edin. Neyse, neredeyse bittiğini düşündüğünüzde ocağı kapatabilirsiniz, tuz eklemeyi unutmayın
Önce yumurtalı kızarmış pirinci kaseye koyun ve ardından kalın somonu yayın.
Parmaklarınızın ucunda bir kase domates çorbası, mide dolu! Büyük memnuniyet!
