Domuz göbeği pişmiş
İnce dilimlenmiş
Eti tencereye koyun ve suyun etin üzerinden akmasına izin verin.
Yıldız anasonu, defne yapraklarını, tadı çok taze ve pişirme şarabı tencereye koyun ve pişirin
Pirinç pişiriciye iki bardak pirinç koyun
Pişmiş eti pilavın üzerine sürün
Üzerine eşit olarak bir bardak pirinç serpin
Yeni pişirilen etin et suyundaki baharatları çıkarın ve üçüncü fincanın ızgarasına gelene kadar pirinç tenceresine dökün.
İç tencereyi pirinç pişiriciye koyun, portakal kabuğunu tencereye ayırın, pişir düğmesine basın
Pirinç pişirici piştikten sonra portakal kabuğunu çıkarın.
Pirinci sıkıştırma ile doldurmak için küçük bir kase alın, tabağa ters çevirin, biraz deniz yosunu tozunu hafifçe vurun ve alakart olarak servis edin.