g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eti yıkayıp küp şeklinde doğrayıp şeker ve sirke haricindeki baharatları ekleyin.Genellikle eti önce yemeğe koyacak baharatlarla marine edip, ardından eti baharatla birlikte tencereye koyarım. Eti marine edin ve patlıcanı hazırlayın, böylece patlıcan hazır olur ve marine süresi hemen hemen aynı olur. Genelde etin marine edilmesini bekleyerek zaman geçirmem, her zaman başka şeylere zaman kazandıracak şekilde sipariş veriyorum.

Patlıcan kabuğu güzeldir, yıkayın ve etle birlikte yiyin. Büyük küpleri severim, bu yüzden genellikle büyük keserim ve sonunda patlıcan püre haline gelir, bu yüzden kişisel tercihe göre boyutu iyidir. Patlıcan ve sarımsak lezzetlerinin birbirini yakalayabilmesi için birçok diş sarımsak hazırlayın ve onlara güzelliğini gösterme fırsatı verin (yağı alın) .

Yağ olmadan, malzemelerin lezzetini nasıl en üst düzeye çıkarabileceğinizi düşünmek önemlidir. Bu tatlı ve ekşi kızartılmış tabakta olduğu gibi, yemeğin tadı lezzetli olsun.Patlıcan, pişirme sırasında az yağı ve serbest kalan yağsız eti daha iyi emebilmesi için en baştan tencerede et ve baharatlarla karıştırılır. Baharatın tadı. 3 litrelik çelik tencere kullanıyorum. İki patlıcan küp küp doğranmış ve bir tencereye doldurulmuş. Sonra tencereyi kapat. Isı orta ve düşük. Başka şeylere gidebilirsin. Gel ve sonra bak. Patlıcanlar biraz yumuşatılmış Düşük ısıya çevirin ve yanmaya devam edin. Patlıcan hacmi orijinal hacminin yarısına indiğinde sirke ve şekeri ilave edip pişirmeye devam edin. Daha fazla sirke varsa, o zaman daha fazla şeker gerekir, bu yüzden fazla sirke eklemem. Aslında, tatlı ve ekşi sadece tadı arttırmak içindir, büyük miktarlarda eklenmesine gerek yoktur (dışarıda çok fazla yemek pişirilir, bu yüzden özel hissettirir, çünkü içine çok fazla şeker eklenir).

Su eklemeden sadece baharat ve yemeğin içindeki suyu kullanın ve sabırla küçük bir ateşin pişmesini bekleyin ve sonunda patlıcan doğranmış et sosu bu hale gelir. Erişte için biraz çorba bırakmak daha iyidir. Çorba yapmak istiyorsanız, suyu toplamak için ısıyı azaltmaya devam edin.

Makarnayı pişirdim, doğranmış patlıcan sosunu tabağa serdim, sarımsağı hiç yemeyen (görünce sarımsağı toplayan) yiyor ve lezzetli diyor, köke ne kadar koyduğumu öğrendim. Sarımsak, hahaha (kolları akimbo ile gülerek).

Patlıcan doğranmış et sosunun yarısını kurtardım ve ertesi sabah kendime patlıcan doğranmış et sosu yaptım.

Çok taneli pirinçten oluşan yedi çeşit tahıl (yulaf pirinci, siyah pirinç, sorgum pirinci, iki çeşit arpa, siyah mısır balastı, üç renkli kinoa, kara darı), hehehe, tadı çok zengindir.

Pirinçle pişirilmiş 50 gram tahılları yayın (kalori 180 kcal'den az, eser elementler, protein, karbonlu su ve çok az miktarda yağ var, bazı tahıllar da çok az miktarda yağ içeriyor). Daha sonra Kraliçe'nin tenceresine pişirilen brokoli ve kolza tohumunu susuz koyun (rengi değişmez ve besleyici olmaz) ve yemeye başlayın!