Marine edilmiş dana eti: Karabiber ve hafif soya sosunu karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Soğanı doğrayın, sarımsak dişlerini düz bir şekilde tokatlayın ve yağ sıcakken karıştırın.
Soğanı yumuşayana kadar karıştırın, sığır etini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Sığır eti rengini değiştirdikten sonra hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ekleyin ve yumurtaları tencereye dökün.
Yarım kase su ekleyin, iyice karıştırın ve kavurun.
İki kase pirinç servis edin ve kızarmış dana etini pilavın üzerine dökün. Başlat!