g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pandan suyu

40 g

Düşük glütenli un

70 g

Aksesuarlar 4 yumurta mısır yağı 45g pudra şekeri 60g beyaz sirke

Pandandan şifon kek rulosu nasıl yapılır 1 Pandanın yapraklarını yıkayın ve taze pandan suyunu sıkın.

2 Yumurta sarısı ve proteini ayırın, yumurta sarısına 20 pudra şekeri ekleyin ve karıştırın, mısır yağını porsiyonlara dökün ve iyice karıştırın.

3 Pandandan suyu ekleyin.

4 Eşit olarak koyu yeşile karıştırın, renk gerçekten akridine benzer.

5 Düşük tozu eleyin ve yavaşça karıştırın.

6 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, üç kez pudra şekeri ekleyin ve ıslak köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.

7 Bezein üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın.

8 İkinci kez üçte birini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

9 Son olarak, hamurunu kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın.

10 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve kabarcıkları sallayın.

11 Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve 30 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.

12 Kek rulosunu çıkarın ve yağlı kağıdı sıcakken yırtın.

13 Sıcakken sarın ve ayarlamak için yarım saat dondurun.

14 Parçalara ayırın.

Matcha Karlı Ay Pastası

Pastırma ve acı biber ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu

Körili Tavuk Nugget Pilav

Tek katlı köfte

Haşlanmış Crucian Head Balık

Karabiber Sosis

Kızarmış Pırasa Et Wonton

Kızarmış ördek

Eski Pekin kızarmış sivilce

Yeşil soğanlı ızgara turp sazan

Kara mantar ve lahana haşlanmış kedi kulakları

Kızarmış tatlı patates