İki renkli tost - Yemeği
1. Suyu 40 dereceye kadar ısıtın ve kabartma tozunu dökün.
2. Yumurtaları çırpın.
3. Yüksek glütenli una tuz ve şeker ekleyin.
4. Pişirme makinesi ilk hızda çırpılır ve yumurta sıvısı ve fermantasyon sıvısı eklenir.
5. 20 dakika boyunca geçmek için ikinci hızı kullanın.
6. Tereyağı ekleyin ve ikinci hızda 20 dakika çırpmaya devam edin.
7. 20 dakika sonra hamuru kontrol edin.
8. Hamuru çıkarın, yoğurun ve çırpın.
9. Hamuru kalıba koyun ve streç filmle kapatın.
10. Fırına bir kase sıcak su koyun ve 60 dakika mayalayın.
11. 60 dakika sonra çıkarın ve geri tepme olmadan parmağınızla dürtün.
12. Pişirme makinesine kakao tozu ve hamur ekleyin.
13. Eşit olarak çırpın ve kakao tozunu hamurla karıştırın.
14. Çıkarın ve sırayla ovalayın.
15. İki hamur boşaltılır ve düzenlenir.
16. Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika kabarmaya bırakın.
17. Önce beyaz hamuru bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
18. Kakao hamurunu dikdörtgen şeklinde açın.
19. İki hamuru üst üste koyun ve yuvarlak bir şekilde yuvarlayın.
20. Hamuru tost kutusuna koyun.
21. Kapağı kapatın.
22. Tekrar fırına koyun ve 60 dakika mayalayın.
23. Fermantasyondan sonra yerinde olup olmadığını kontrol edin.
24. Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
25. Fırın sıcaklığı 200 derece ve süresi 40 dakikadır.
26. Pişirme işleminden hemen sonra kalıbı çıkarın.
27. İki renkli lezzetli bir tost ekmeği hazır.
28. Bu Li Zhenping, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
