Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar Pitaya kabuğu, kuşkonmaz tozu, kabak, su, su
Gökkuşağı wonton nasıl yapılır 1 Kabağı yıkayın, soyun ve buharlayın
2 Pitaya kabuğu biraz su ve çamurla
3200 gr un 4 parçaya bölünür, balkabağı, ejder meyve püresi, kuşkonmaz tozu ve su ile 4 renk hamur oluşturacak şekilde yoğurulur.
4 Orijinal hamuru eşit şekilde bastırmak için bir hamur presi kullanın.
5 Kabak hamurunu eşit şekilde bastırmak için bir hamur presi kullanın
6 Dragon meyve hamurunu eşit şekilde bastırmak için bir hamur presi kullanın
7 Kuşkonmaz unu hamurunu eşit şekilde bastırmak için bir erişte makinesi kullanın
4 parça hamur içine 8 bastırılır, dişli kullanıyorum 9 çok ince görünüyor, daha kalın olması tavsiye edilir
9 Hamur yapraklarını üst üste yerleştirin, ortasına bir kat temiz su sürün.
10 Hamur parçalarının birbirine yapışmasına izin verin ve ortadaki boşluklara dikkat edin.Yapıştırırken yöntem biraz cep telefonuna film yapıştırmak gibidir, haha
11 Dört hamur parçasının tamamı iyice tutturulur ve ortadan kesilir.
12 Hamuru temiz suyla tekrar fırçalayın ve üst üste
13 Şekilde görüldüğü gibi 4 + 4, toplam 8 kat renk
14 Silikon pedi kapatın ve hamur parçalarının birbirine daha iyi yapışması için yarım saat bekletin
15 Hamuru 5-6 mm kalınlığında şeritler halinde kesin
164-5 renkli erişteleri tek yönde fırçalayın ve birbirine yapıştırın
17 Gösterildiği gibi yapıştırın
18 Erişte makinesini 9. vitese gelene kadar ince dilimler halinde bastırın.
19 Wonton paketleyicileri kesin ve kenarları eşit şekilde kesin
20 Bir parça wonton sargısı alın ve kullandığım dolgu, domuz eti ve karides dolgusu ile sarın
21 Büyük bir wontona sarın ve pişirebilirsiniz! !
-
- Sevimli kabak
-
- Ananas Ekşi Tofu
-
- Yam Kabak Darı Süt Yulaf lapası
-
- Taro topu kavrulmuş çimen
-
- Karides Wanton
-
- Tavuk kanadı
-
- Wonton Güveç
-
- Kavrulmuş Patates ve Fasulye
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Topu
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Senfoni Wonton
-
- Kabak Kızarmış Domuz Kaburga
