Sebzeli mısır omrez - Yemeği
"Bu yabancı isimden korkmayın, tıpkı" Omriez "i ilk gördüğümde kalbimdeki his gibi: Bu açıkça çeşitli sebzeli bir yumurtalı kek Pekala, Omlet ne anlama geliyor? Ciddi bir çalışma tavrıyla, Duniang ve Gu'ya sordum ve sonunda anladım. Omelette'in, Çince'ye kızarmış yumurta, yumurta ve yumurta olarak çevrilen "Omlet" in çevirisi olduğu ortaya çıktı. Turtanın anlamı (genellikle peynir, et, sebze vb. İle eklenir). Avrupa ve Amerika ülkelerinde omlet haline getirilir, tıpkı Çin omleti gibi. Basit ve sıradan, ancak erkekler, kadınlar ve çocuklar arasında çok popüler. Tabii ki aynı "Omlet", ama Doğu ve Batı'dan yumurta bazlı ev yapımı bir yemektir, çok az fark vardır, ancak pratikte gerçekten bazı farklılıklar vardır Bunu anladıktan sonra, aniden ona "Sebzeli Omlet" veya "Yumurtalı gözleme" diye adlandırmakta ısrar ettiğim yemeğin kendi yöntemimle pişirilmiş Omlet olduğunu öğrendim. Ve genellikle mutfak arkadaşları tarafından pizza olarak yanlış anlaşılan böyle bir Omriez parçası, belirli pizza özelliklerine sahiptir. " Malzemeler
- Yumurta 3
- Taze mısır Doğru miktar
- salatalık Yarım kök
- kırmızı biber 1/3
- tuz 1/2 çay kaşığı
- biber Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlamanız gerekenler: uygun miktarda taze mısır, yarım salatalık, 3 yumurta, 1/3 kırmızı biber, uygun miktarda beyaz susam, 1/2 çay kaşığı tuz, biraz biber
-
2 Yumurtaları yıkayın ve bir kaba koyun, ardından doğranmış salatalığı, doğranmış kırmızı biberi ve beyazlatılmış mısırı ekleyin
-
31/2 çay kaşığı tuz, biraz biber (beş baharat tozu da kabul edilebilir) ve biraz beyaz susam ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Kullanım için eşit olarak karıştırılmış yumurta sıvısını karıştırın.Tava ısıtıldıktan sonra uygun miktarda baz yağı dökün.Tapışmaz tava kullanılıyorsa sadece çok az miktarda bitkisel yağ gerekir.Sonra yumurta sıvısını dökün ve ısıyı düşük ateşe getirin. Tavayı kapatın ve 12-13 dakika kızartın.
-
5 Tavayı kesin ve servis yapın, tadı çok hafifse domates sosuna batırabilirsiniz
İpuçları
1 Bu Omlet, Huashu'nun ailesinin en yaygın kahvaltısıdır, sebebi, yapımının çok kolay olması, ancak tadı son derece yumuşak ve lezzetli, epeyce pizza. 2 Yumurta sıvısının sebzelerle, etle (jambon gibi jambon gibi) veya biraz batı peyniri ile birleşimine gelince, uzmanlar gibi yiyeceklerle fazla şiddetli olmadığı sürece, hepsi hayal gücünüze kalmıştır. Salatalığa şiddetle karşı çıkan domatesler Neden? Çünkü salatalıkta çürüyen bir C vitamini enzimi vardır ve domatesler C vitamini açısından zengindir. İkisi karıştırıldığında, domatesteki C vitamini ayrışır, yani domates ve salatalığı birlikte yersek, İstenilen besin değerini alamayacaksınız. 3 Bu Omlet, ısının kontrolü için çok önemlidir.Ateş çok büyükse, dibi ezmesi kolaydır, tadı etkilemesinden bahsetmemek ve besin değeri de tehlikeye girer.Bu nedenle, tencere ısıtıldıktan ve yumurta sıvısı düşük ateşe döküldükten sonra yapılmalıdır. , Kapağı kapatın ve yavaş yavaş pişirin, son omlet yumuşak ve lezzetli olmalıdır 4 Susam, ezilmiş yer fıstığı, kaju fıstığı, ceviz, kavun çekirdeği, kabak çekirdeği gibi kuru meyveleri ekleyin. Tadı da değişecek, yumuşaklık, kabak, kesinlikle size farklı bir his verecek, doğal Kurutulmuş meyve tüketmenin de mükemmel yollarından biri budur. 5 Mısır için doğrudan çiğ mısır kullanmamak en iyisidir, aksi takdirde yumurta, kırmızı biber ve salatalık pişirildiğinde yine sert bir dokuya sahip olacaktır, bu yüzden biraz kaynatın, sorun değil. 6 Tencereyi kapatın, tencereyi kapatın, tencereyi örtün ve önemli olan şeyi üç kez söyleyin.Bu omleti daha nemli hale getirir ve tadı gerçekten güzel Sığır Pilav Kalesi
Sonraki
