Malzemeler
Tavuk kanadı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, salça, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı taze soğan, 1 parça zencefil, 1 yıldız anason
Tatlı ve ekşi tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuk kanatlarını yıkayın.
2 Tavuk kanatlarını bir tencerede soğuk su altında haşlayın.
3 Ağarttıktan sonra akan köpüğü çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Tavadaki yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar kavurun, tavuk kanatlarını ekleyin ve hafifçe kızartın.
5 Kokuyu gidermek için pişirme şarabını pişirin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6 Tuz, koyu soya sosu ve biraz su ilave edin.
7 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve kuruyunca şeker ekleyin.
8 Domates sosu ve sirkeyi ekleyip biraz pişirin ve ateşi kapatın.
9 Servis yapın ve tadını çıkarın!
-
- Yuxiang Domuz
-
- Soğuk derili kızarmış yumurta
-
- Tofu derisi
-
- Kalamar Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Domates Soslu Tofu
-
- Mantarlı ve Cordyceps Çiçekli Haşlanmış Tavuk
-
- Sarımsaklı Börülce
-
- Ev yapımı tatlı pirinç şarabı
-
- Mor Tatlı Patates Ruyi Roll
-
- Sote kereviz mantarı
-
- Kızarmış domuz eti
