Liangpi
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, kişniş Soğuk cilde sahip yumurta nasıl karıştırılır 1 Soğuk cildi kırın ve yaklaşık 8 dakika ılık suda bekletin. 2 Suyu boşaltın ve dilimleyin. 3 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun ve servis yapmadan önce yumurtaları karıştırın. 4 Kıyılmış yeşil soğanın bir kısmını kalan yağ ile kızartın. 5 Soğuk deriyi kızartın. 6 Biraz soya sosu ve tuz ekleyin, kalan doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin ve iyice karıştırın.