Malzemeler
Kalamar
Yarım
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda mandalina kabuğu, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda eski soya sosu
Kalamar Kızartılmış Domuz Eti Yöntem 1 Bir tencerede domuz göbeğini eti beyaz olana kadar soğuk suda pişirin, sonra çıkarın ve yıkayın.
2 Domuz kılını temizlemek için kaş klipsini kullanın.
32 cm genişliğinde kareler halinde kesin.
4 Tencereye biraz yağ ve zencefil koyun, eti dökün ve yağ çıkana kadar (tadı çok yağlı olmayacak şekilde) kısık ateşte kızartın.
5 Kızartıldıktan sonra et küçülür ve servis edilir.
6 Tavayı yıkayın, 11/2 yemek kaşığı beyaz şeker ve 2 yemek kaşığı su ekleyin ve şekeri hafifçe sarı olana kadar karıştırın, ardından kavrulmuş eti dökün ve tüm şurup yapışkan olana kadar karıştırın.
7 Et, kalamar ruloları, zencefil dilimleri, sarımsak, frenk soğanı, hafif soya sosu, 2 çay kaşığı koyu soya sosu, pişirme şarabı ve suyu bir güveç içine koyun. Eti az önce su miktarı geçti.
8 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra, altını kısık ateşe çevirin ve meyve suyu tencerenin dibine gelene kadar pişirin ve ateş servise hazır hale gelene kadar.
-
- Domates Soslu Tofu
-
- Mantarlı ve Cordyceps Çiçekli Haşlanmış Tavuk
-
- Sarımsaklı Börülce
-
- Ev yapımı tatlı pirinç şarabı
-
- Mor Tatlı Patates Ruyi Roll
-
- Sote kereviz mantarı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kurutulmuş turp ile karıştırılarak kızartılmış yeşil fasulye
-
- Sebzeli Krep Okonomiyaki
-
- Ev yapımı elma sirkesi
-
- Fransız çilekli sufle
