Malzemeler
Tavuk göğsü
1 parça
Yardımcı maddeler: Yuanjiao 1 mantar, 1 biber, biraz hafif soya sosu, 2 çay kaşığı su, 1 yemek kaşığı yağ, 2 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda pişirme şarabı, biraz tuz, 1/2 çay kaşığı
Tavada kızartılmış tavuk parçaları 1 Tavuk göğsünü parçalara ayırın (biraz donmuş halde kesmek daha iyidir), bir kaseye koyun, biber, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, su nişastası ekleyin, su yenene kadar iyice karıştırın, yağ ekleyin, İyice alın ve 20 dakika marine edin. Yuanjiao'yu yıkayın ve parçalayın. Mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve parçalayın.
2 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısınana kadar ısıtın, marine edilmiş tavuk parçalarını ekleyin, renk değişene kadar çabucak kızartın ve servis yapın.
3 Baz yağı ısıtmaya devam edin, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, pişirme şarabı ekleyin, güzel kokulu karıştırın, yuan biberi ve mantarı ekleyin ve bir veya iki dakika karıştırın.
4 Tavuk parçalarını ekleyin, tuz ve hafif soya sosunu karıştırın, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tavadan çıkarın.
-
- Fasulye tendonu ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Fındıklı kek
-
- Çikolatalı sandviç kurabiyeleri
-
- Havuçlu kek
-
- Yeşil ve Kırmızı Biber Kaplı Erişte
-
- Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Konserve Yumurta ve Kişniş Yağsız Et Çorbası
-
- Elmalı kek
-
- Karışık çırpılmış yumurta
-
- Taro pastası
-
- Kızarmış biftek
-
- Baharatlı soslu dana eti
