Dumansız mutfak-soğuk gün zambağı - Yemeği
"Son zamanlarda sıcak havalarda daha çok karışım yaptım ve yazın pek iştahım yok. Hafif olanlar herkes için daha uygun, benimki baharatlıyı seviyor. Ama biz pek sevmiyoruz, baharatsız yiyemez. I Üzerine biraz acı biber koyun, ne kadar çocuk gibi görünürse görünsün çok mutluydu, daha baharatlı yemesine izin verseydi, birkaç kase pirinç daha yerdi, hiçbir acı biber lezzetli yemeklerini yemeyen bir çocuğa benzemez. Abartı değil. Dün zambakın yaptığı gün biraz biberle doluydu ve kaseyi kendisi aldı. Ama yazın biraz baharatlı ve biraz ekşi eklemek gerçekten çok daha iyi. " Malzemeler
- Daylily Doğru miktar
- Zencefil 1 küçük parça
- Acı biber 2 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- Beyaz pirinç sirkesi Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: uygun miktarda gün zambak, 2 biber, 3 diş sarımsak, 1 küçük parça zencefil
-
2. Kaynamış suyu gün zambağına dökün, haşlayın.
-
3. Bir kasede sarımsak ve zencefili doğrayın.
-
4. Tuz ve monosodyum glutamatı dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
5. Ekşi sirkeyi dökün ve iyice karıştırın.
-
6. Harmanlanan yağı ilave edin ve sıcakken eşit şekilde tekrar karıştırın, gündüz zambağına dökün ve tadına bakın.
